Applicazione di Votante

Applicazione di Votante

U Votator hè un tipu di scambiatore di calore à superficia raschiata chì hè largamente utilizatu in l'industrie alimentaria, chimica è farmaceutica per una varietà di applicazioni. Si compone di un cilindru verticale o orizzontale chì cuntene un rotore cù parechje lame, chì raschianu u pruduttu da u muru di u cilindru è prumove u trasferimentu di calore.

U Votatore hà parechje applicazioni, frà e quali:

Riscaldamentu è raffreddamentu di fluidi à alta viscosità: U Votator hè particularmente efficace per riscaldà o raffreddà fluidi à alta viscosità cum'è u cioccolatu, u burro d'arachidi o a margarina.

 

Cristallizazione: U Votator pò esse adupratu per prucessi di cristallizazione cum'è a pruduzzione di burro, margarina o cere.

Emulsificazione: U Votator pò esse adupratu cum'è un dispositivu di emulsificazione, chì permette a miscelazione omogenea di dui liquidi immiscibili cum'è l'oliu è l'acqua.

Pastorizazione: U Votator pò esse adupratu per a pasteurizazione di latte, suchji è altri prudutti liquidi.

Cuncentrazione: U Votator pò esse adupratu per prucessi di cuncentrazione cum'è a pruduzzione di latte condensatu o latte evaporatu.

Estrazione: U Votator pò esse adupratu per l'estrazione di olii essenziali è aromi da prudutti naturali cum'è erbe, spezie o frutti.

Raffreddamentu di prudutti à alta temperatura: U Votator pò esse adupratu per u raffreddamentu di prudutti à alta temperatura cum'è salse piccanti o sciroppi.

In generale, u Votator hè un scambiatore di calore versatile è efficiente chì offre una vasta gamma di applicazioni in diverse industrie, in particulare quelle chì implicanu fluidi o prudutti à alta viscosità. A so capacità di prumove u trasferimentu di calore è di prevene l'incrostazioni ne face una scelta pupulare per parechje applicazioni di trasfurmazione.