Linea di pruduzzione di grassu / Ghee China Manufacturer
Linea di pruduzzione di grassu è ghee
U grassu vegetale è u ghee sò assai populari in l'industria di a panetteria, e materie prime includenu oliu di palma, olii vegetali, grassi animali, olii è grassi parzialmente idrogenati, olii marini, oliu di nocciolu di palma, struttu di porcu, segu di manzo, stearina di palma, oliu di coccu, ecc.
U principale prucessu di pruduzzione di grassu vegetale hè a Misurazione——Proporzione di l'Ingredienti——Filtrazione——Emulsificazione——Cristallizzazione——Impastazione à Rotore à Spilli——Riempimentu è Imballaggio. L'attrezzatura chì custituisce l'impianto di pruduzzione di grassu vegetale include i Votatori, u Scambiatore di Calore à Superficie Raschiata, l'Impastatrice, u Rotore à Spilli, a macchina per riempie è imballà u grassu vegetale, l'omogeneizzatore, u serbatoiu emulsionante, u serbatoiu di dosaggio, a pompa d'alta pressione, u sterilizzatore, u compressore di refrigerazione, l'unità di refrigerazione, a torre di raffreddamentu, ecc.
Induve, l'unità SPA + SPB + SPC o l'unità SPX-Plus + SPB + SPCH formanu una linea di cristallizazione di grassu vegetale, chì pò pruduce grassu vegetale, ghee vegetale è altri prudutti di burro.
A struttura di a macchina per fà grassu vegetale SPA Series SSHE hè unica. Dopu à parechji anni d'ottimisazione, hà una alta stabilità di l'equipaggiu, a finezza è a finitura di i prudutti di grassu vegetale sò di punta in Cina.
In generale, u prucessu di pruduzzione di margarina/grassu vegetale (ghee) di a serie SP hè:

1. I mischi d'oliu è di grassu è a fase acquosa sò pre-pesati in dui recipienti di mantenimentu è di mischju di l'emulsione. U mischju in i recipienti di mantenimentu/mischju hè fattu da celle di carica cuntrullate da un sistema di cuntrollu PLC.
2. U prucessu di miscelazione hè cuntrullatu da un urdinatore logicu cù schermu tattile. Ogni tank di miscelazione/pruduzzione hè dotatu di un miscelatore à altu tagliu per emulsionà l'oliu è e fasi acquose.
3. U miscelatore hè dotatu di un variatore di velocità per riduce a velocità per una agitazione dolce dopu chì l'emulsificazione hè fatta. I dui serbatoi saranu aduprati alternativamente cum'è serbatoiu di pruduzzione è serbatoiu di emulsificazione.
4. U tank di pruduzzione funzionerà ancu cum'è qualsiasi pruduttu riciclatu da a linea di pruduzzione. U tank di pruduzzione serà u tank d'acqua / chimicu per a pulizia è a sanificazione di a linea.
5. L'emulsione da u tank di pruduzzione passerà per un filtru/colatore doppiu per assicurà chì nisun solidu ùn passerà in u pruduttu finale (requisitu GMP).
6. U filtru/colatore funziona alternativamente per a pulizia di u filtru. L'emulsione filtrata hè poi passata per un pastorizzatore (requisitu GMP) chì hè custituitu da trè sezioni di dui riscaldatori à piastre è un tubu di ritenzione.
7. U primu riscaldatore à piastre riscalderà l'emulsione d'oliu finu à a temperatura di pasteurizazione prima di passà per u tubu di ritenzione per furnisce u tempu di mantenimentu necessariu.
8. Ogni calore di l'emulsione à menu di a temperatura di pasteurizazione necessaria serà riciclatu in u tank di pruduzzione.
9 L'emulsione d'oliu pastorizatu entrerà in u scambiatore di calore à piastre di raffreddamentu per raffreddassi à circa 5 ~ 7 gradi C sopra u puntu di fusione di l'oliu per minimizà l'energia di raffreddamentu.
10. U riscaldatore di piastre hè riscaldatu da un sistema d'acqua calda cù cuntrollu di temperatura. U raffreddamentu di e piastre hè fattu da l'acqua di a torre di raffreddamentu cù una valvula di regulazione automatica di a temperatura è circuiti PID.
11. U pompaggio/trasferimentu di l'emulsione, finu à questu puntu, hè fattu da una pompa d'alta pressione. L'emulsione hè alimentata in l'unità Votator è in u rotore à pin in ordini diversi, poi si abbassa a temperatura à a temperatura di uscita desiderata per pruduce i prudutti di margarina/grassu vegetale necessarii.
12. L'oliu semi-solidu chì esce da a macchina votator serà imballatu o riempitu da a macchina di riempimentu è imballaggio di grassu di margarina.
U megliu prezzu di i votanti
Dapoi l'annu 2004, ShiPU Machinery s'hè cuncentrata nantu à u campu di i scambiatori di calore à superficia raschiata. I nostri scambiatori di calore à superficia raschiata anu una reputazione assai alta in u mercatu asiaticu. Shipu Machinery hà longu offertu e macchine à u megliu prezzu à l'industria di a panetteria, l'industria alimentaria è l'industria di i prudutti lattieri, cum'è u gruppu Fonterra, u gruppu Wilmar, Puratos, AB Mauri è ecc. U prezzu di i nostri scambiatori di calore à raschiatore hè solu circa u 20%-30% di i prudutti simili in Europa è in America, è hè benvenutu da parechje fabbriche. L'impianto di fabricazione utilizza i scambiatori di calore à superficia raschiata di a serie SP di bona qualità è economici fabbricati in Cina per aumentà rapidamente a capacità di pruduzzione è riduce i costi di pruduzzione, i beni prudutti da a so fabbrica anu una eccellente cumpetitività di u mercatu è vantaghji di costu, occupendu rapidamente a maiò parte di a quota di mercatu.
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