Breve Introduzione di u Votatore di l'Estrusore di Gelatina

Dopu à u prucessu di sterilizazione, a suluzione di gelatina hè raffreddata aduprendu un scambiatore di calore à superficia raschiata, chjamatu "votatore", "estrusore di gelatina" o "chemetatore" da diversi pruduttori.

Durante stu prucessu, a suluzione assai cuncintrata hè gelificata è estrusa in forma di tagliatelle chì sò trasferite direttamente à u nastro di l'asciugatrice à banda cuntinua. Un sistema oscillante appositamente cuncipitu hè applicatu per sparghje e tagliatelle gelificate à u nastro di l'asciugatrice invece di trasferisce per trasportatore, in questu modu, si evita a contaminazione.

A parte chjave di u votatore di gelatina hè u cilindru di trasferimentu di calore orizzontale, rivestitu di refrigerante à espansione diretta. Dentru à u cilindru, ci hè un arburu chì gira à una certa velocità cù lame raschianti chì raschianu continuamente a superficia interna di u cilindru.

U scambiatore di calore à superficia raschiata (votatore di gelatina) hè largamente utilizatu per u raffreddamentu di a gelatina, aduttatu da tutte e fabbriche di gelatina muderne. A suluzione di gelatina altamente concentrata da l'evaporatore è u prucessu di sterilizazione deve esse raffreddata continuamente è poi gelificata in u cilindru di contenimentu isolatu prima di esse estrusa in forma di tagliatelle direttamente nantu à l'essiccatore à banda cuntinua.

Ci sò lame raschianti fatte di materiale resistente à l'usura muntate nantu à l'arburu principale. È l'arburu principale pò esse facilmente cacciatu da u so supportu di cuscinetti è di accoppiamentu per a pulizia, l'ispezione è a manutenzione.

I tubi di trasferimentu di calore amovibili sò nurmalmente fatti di nichel per una efficienza ottimale è resistenza à l'usura da u refrigerante liquidu cum'è u glicole è a salamoia.

Hebei Shipu Machienry Technology Co., Ltd., chì hà 20 anni di sperienza in a fabricazione di scambiatori di calore à superficia raschiata è votatori in Cina, pò furnisce un serviziu unicu per a pruduzzione di margarina, a trasfurmazione di grassu vegetale, a pruduzzione di gelatina è i prudutti lattieri cunnessi. Ùn solu furnimu una linea cumpleta di pruduzzione di margarina, ma furnimu ancu un serviziu tecnicu à i nostri clienti, cum'è a ricerca di mercatu, a cuncepimentu di ricette, a supervisione di a pruduzzione è altri servizii post-vendita.