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Produzione di margarina per pasticceria da refrigeratore tubolare 1
A margarina di Pasticceria astratta deve esse plastica è stabile.U flussu di tecniche di pruduzzione di margarina di pasticceria pò esse disposti assai faciule da tubularchiller (scambiatore di calore di superficia scraped tubular).Durante u prucessu di prufonda di l'oliu, u raffreddamentu hà una influenza significativa nantu à a cristallizazione di pasticceria margari ...Leghjite più
